Omlet z serka wiejskego

Oszalałam na jego punkcie! ❤
Mega puszysty, mięciutki, lekko wilgotny.. Niebo, mmm...
Łapcie przepis :D

Składniki:
➡ 150g serka wiejskiego (u mnie light)
➡ 30g mąki razowej lub innej
➡ jajko
➡ białko z jajka

Sposób przygotowania:
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy. Wszystkie składniki blendujemy razem i wylewamy masę na patelnię.
Smażymy pod przykrywką na małym ogniu z dwóch stron.
Gotowe!

Smacznego :)

Domowe sushi

Cześć kochani!
Dzisiejszy przepis przygotowałam dla miłośników sushi. Ja je uwielbiam! ❤

Składniki:
➡ suszone algi morskie (6 listków)
➡ łosoś wędzony (60g)
➡ paluszki krabowe
➡ ryż basmati (200g- dwie torebki)
➡ ogórek korniszony (4-5 sztuk)
➡ przyprawa do ryżu

Sposób przygotowania:
Ryż gotujemy w osolonej wodzie ok 15 minut. Następnie mieszamy go z przyprawą i kładziemy na algi (1 woreczek ryżu na 3 algi). Przy krawędzi układamy paluszki krabowe lub łososia i pokrojone wzdłóż kawałki ogórka. Proponuję zmoczyć odrobinę krawędzie alg aby lepiej się kleiły przy zawijaniu. Bardzo dokładnie zawijamy nasze sushi, kroimy na kawałki i układamy na talerzyku.
Nasze sushi jest gotowe do jedzenia. Proponuję podać z tajskim sosem, wasabi lub innym sosem do sushi. :)

Smacznego!

Mocno czekoladowe brownie z czerwonej fasoli

Cześć kochani!
Dzisiaj przygotowałam coś dla miłośników czekoladowych ciast. Przecież nie musimy zerygnować ze wszystkiego co lubimy. Wystarczy zastąpić przepis na ulubione ciasto zdrowszymi zamiennikami. :)

Składniki:
➡ puszka czerwonej fasoli (240g)
➡ 1 jajko i 2 białka (można dać tylko 2 jajka)
➡ 40g gorzkiego kakao
➡ 20g gorzkiej czekolady
➡ 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
➡ 10g stewii lub inne słodzidło (proponuję dać więcej jeśli wolicie słodsze)

Sposób przygotowania:
Odsączamy fasolę. Do miski wbijamy jajka, wrzucamy kakao, proszek, stewię, fasolę i blendujemy wszystko na gładką masę.
Czekoladę rozpuszczamy w gorącej wodzie i wlewamy do masy. Wszystko mieszamy i wylewamy na blaszkę wyłożoną wcześniej papierem.
Pieczemy 40min w temperaturze 180-190 stopni.

BTW 43/17,4/67,4
Kcal 640/ połowa 320/ 1/3- ok.213

Smacznego kochani! ❤

Jednoporcjowy serniczek na zimno

Składniki:
➡ 150-200g serka wiejskiego
➡ 10g żelatyny
➡ 20g odżywki białkowej lub kazeiny (można bez)
➡ 15g wiórek kokosowych
➡ słodzik, stewia lub dowolne słodzidło
➡ 12g (łyżeczka) masła orzechowego

Sposób przygotowania:
Żelatynę rozpuszczamy w 200ml gorącej wody ze słodzikiem (u mnie 4 tableteczki). Jeśli żelatyna dobrze się nie rozpuści należy podgrzać wodę na gazie to całkowitego rozpuszczenia.
Gdy powstała galaretka lekko ostygnie dodajemy serek, wiórki i białko, blendujemy na gładką masę.
Miseczkę wykładamy papierem, wylewamy masę i wrzucamy do środka masło orzechowe.
Odstawiamy do lodówki. Po zesztywnieniu serniczek jest gotowy do zjedzenia.

Smacznego kochani! :*

Zupa krem szparagowo-marchewkowa z piersia i grzankami

Witajcie! :D

Lubicie zupy krem? Ja uwielbiam! Zwłaszcza w upalne dni gdy nie mam ochoty na jedzenie. Są pożywne, sycące i zawierają mnóstwo niezbędnych witamin. Samo zdrowie! :)

Do tej pory zapierałam się, że najlepsza na świecie jest zupa krem z brokuła, dopóki nie wyczarowałam tego cuda....

Składniki:

1 duża marchew

130-150 g piersi z kurczaka

ok 250 g białych szparagów

pół kromki chleba razowego

przyprawy do smaku

kaloryczność: 225 kcal

Sposób przygotowania:

Szparagi obieramy obieraczką (od główki w dół). Następnie odcinamy na dole przyschnięte korzonki. Gotujemy osoloną wodę, wrzucamy do niej nasze szparagi (najlepiej użyć pionowego garnka, gdyż główki szparagów są delikatne i nie wymagają zanurzenia - ugotują się pod przykryciem). Gotujemy je 15 minut.

W osobnym garnku, w 400 ml wody, gotujemy pierś z kurczaka i marchewkę.

Kiedy szparagi się ugotują wrzucamy je do blendera, 'wyławiamy' marchewkę z wrzątku i blendujemy warzywa na krem (proponuję wlać do blendera ok pół szklanki naszego 'bulionu' aby nie popsuć sprzętu). Następnie wrzucamy wszystko do garnka z piersią, doprawiamy do smaku i mieszamy, co chwilę do zagotowania.

Na odrobinie oliwy z oliwek podsmażamy drobno pokrojone kawałeczki chleba, do momentu zarumienienia.

Gotowe!

Mam nadzieję, że będzie Wam smakowało.

Ja niedługo pędzę po kolejny "zapas" szparagów! :D

Pieczona owsianka z owocami

Cześć słoneczka!

W końcu mamy lato. Czujecie to? Już zapewne wiele z Was się zdążyło opalić :D

Ale nie o tym! Wrzucam dzisiaj przepis na pieczoną owsiankę z owocami. Pychooota! <3 Smakuje jak ciacho *.*

Składniki:
50g płatków owsianych (5 płaskich łyżek)
30g odżywki białkowej lub jajko
białko z jajka
dowolne owoce (polecam banany i truskawki)

kaloryczność: ok 450 kcal, zależy od składników (na zdjęciu 432 kcal) :)

Sposób przygotowania:

Płatki zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy na 5 minut. Następnie rozrabiamy odżywkę w połowie szklanki wody. Dodajemy jajka/białko, wrzucamy pokrojone owoce. Mieszamy i wylewamy na formę pokrytą papierem do pieczenia.

Pieczemy 40 min w temperaturze 180-190 stopni.

Gotowe!

Smacznego ♥