Fit "zebra"! Ciasto czekoladowo-bananowe z białej i czerwonej fasoli

Składniki:
✏ 2 puszki fasoli (czerwona i biała)
✏ 4 jajka
✏ duży banan
✏ 2 łyżeczki proszku do pieczenia
✏ łyżeczka kakao
✏ 10g oleju kokosowego
                                          ✏ 6 łyżek erytrytolu

Sposób przygotowania:
Składniki dzielimy na pół.
   W jednej misce blendujemy przepłukaną białą fasolę, 2 jajka, 5g oleju kokosowego (jedna mała łyżeczka), pół banana, łyżeczkę proszku do pieczenia, 3 łyżki ksylitolu.
   W drugiej misce blendujemy te same składniki tylko zamiast białej fasoli dajemy czerwoną i dodajemy kakao.
  Wylewamy na blaszkę na przemian białą i czarną masę.

Pieczemy 40 min na termoobiegu w tempracy 180°

Gotowe! 😊

Jak widzicie przygotowanie to bułka z masłem,
a jest na prawdę pyszne! Puszyste
i mięciutkie
w środku.  I nie odbiega dużo od normalnej "zebry".

Smacznego ❤

Ciasto kokosowe z bialej fasoli

Przyznam, że zrobiłam je w formie eksperymentu. Ale wyszło takie smaczne, że muszę zdradzić Wam przepis :D

Składniki:
• puszka białej fasoli
• 2 jajka
• 10 g wiórków kokosowych
• słodzik
• aromat dla smaku (dałam odrobinę śmietankowego)

Sposób przygotowania: 
Wiórki kokosowe i słodzik (dałam 12 tabletek) zalewamy wrzątkiem i przykrywamy. W tym czasie fasolę odsączamy i płuczemy. Blendujemy ją z jajkami. Następnie wrzucamy "masę kokosową" i dodajemy odrobinę aromatu. Wszystko blendujemy na gładką masę i wylewamy na blaszkę pokrytą papierem.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 20-25 min w temperaturze 160-180 stopni. Proponuję włączyć termoobieg :)
Gotowe!

Omlet marchewkowy i placuszki

Składniki: 
• 2 średnie marchewki
• 2 jajka
• 20 g mąki
• cynamon, aromat dla smaku

Sposób przygotowania:
Marchew obieramy i myjemy, następnie tarkujemy na tarce. W szklance "bełtamy" jajka z cynamonem i odrobiną aromatu. Mieszamy wszystko z marchewką i dodajemy mąkę. Mieszamy do uzyskania gęstej masy. Wylewamy na nagrzaną, natłuszczoną patelnię i smażymy pod przykryciem na małym ogniu (4 min z jednej, 2 min z drugiej).

Z tego samego przepisu można zrobić placuszki. Także forma podania zależy od uznania :)










Smacznego! ♥

Pancakes'y jablkowe z polewa jogurtowa, bananem i maslem orzechowym

Składniki na pancakesy:
⚫jajko, 2 białka
⚫20g mąki (u mnie żytnia)
⚫średnie jabłko (u mnie 80g)
⚫cynamon

Dodatkowo:
⚫50g jogurtu naturalnego
⚫banan (100g)
⚫słodzik
⚫masło orzechowe (5g)

Sposób przygotowania:
Białka ubijamy, dodajemy żółtko, mąkę i łyżeczkę cynamonu. Miksujemy. Jabłko obieramy i tarkujemy na grubych oczkach. Dodahemy do masy i mieszamy. Smażymy na nagrzanej, natłuszczonej patelni pod przykryciem z obu stron.
W tym czasie zalewamy odrobiną wrzątku słodzik. Ja dałam 5 tableteczek. Wlewamy to do jogurtu i mieszamy.
Kiedy pankejki są gotowe przekladamy je bananem i polewamy jogurtem. Na wierzch kładziemy odrobinę masła orzechowego.
Gotowe!

Gruszka z czekolada na dwa sposoby, czyli pomysl na omleta i ciasto

Wrzucam obiecany przepis na omleta gruszkowo-czekoladowego.
Jest rewelacyjny. Uwaga! Uzależnia :D

Składniki:
• 2 jajka
• 30 g mąki żytniej - 3 łyżki (można ją zastąpić inną)
• łyżeczka cynamonu
• 1/4 szklanki mleka
• duża gruszka
• 3 kawałki gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania: 
Jajka ubijamy z mąką i z mlekiem. Dosypujemy cynamon, kroimy czekoladę i tarkujemy gruszkę na grubszej tarce. Wszystko mieszamy i wylewamy na nagrzaną, natłuszczoną patelnię. Smażymy pod przykryciem z obu stron.

Wrzucę jeszcze przepis na ciasto, które zrobiłam wzorując się na powyższym przepisie.

Składniki: 
• 4 jajka
• 2 szklanki mąki
• 3/4 szklanki mleka
• płaska łyżka cynamonu
• pół łyżeczki sody
• 6-10 kawałków czekolady
• 3 duże gruszki

Sposób przygotowania:
Jajka ubijamy z mąką i z mlekiem. Dosypujemy cynamon i sodę. Kroimy czekoladę i tarkujemy gruszki na grubszej tarce. Wszystko mieszamy i wylewamy na wyłożoną papierem blaszkę.
Pieczemy 45 minut w 180-190 stopniach.

Smacznego! ♥

Puszysty, grubiutki omlet owsiano-bialkowy

Cześć słoneczka ! ;*
Dawno nie dodawałam żadnego przepisu, ale już nadrabiam zaległości :)
Dzisiaj napiszę przepis na omleta, który gości na moim stole prawie codziennie na śniadanko.

Składniki:
• 3 białka, 1 żółtko
• 4 łyżki płatków owsianych
• łyżeczka cynamonu
• łyżka jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:
Płatki zalewamy 1/3 szlanki wrzątku. W oddzielnym naczyniu miksujemy białka, dodajemy żółtko, płatki, cynamon i jogurt. Delikatnie miksujemy.

Natłuszczamy patelnię, nagrzewamy ją i wlewamy masę. Formujemy łyżką odpowiedni kształt. Smażymy pod przykryciem na małym ogniu 3-4 min z jednej strony, obracamy (najlepiej przerzucić na drugą patelnię, nagrzaną i natłuszczoną) i smażymy 1,5 min.

Smacznego!

Owsiano-kokosowe muffinki z jagodami

Idealna alternatywa na odstępstwo od owsianki. Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam jagody. Gdy tylko je zobaczyłam od razu włączyło mi się 'muszę coś upiec'.
A zwłaszcza lubię pierogi z jagodami. Chyba czas zrobić ich fit wersję :)
Ale teraz czas na muffinki! ❤

Składniki:
➡ 4 łyżki płatków owsianych
➡ 2 płaskie łyżki wiórków kokosowych
➡ łyżka stewii
➡ jajko
➡ 2 białka
➡ garść jagód

Sposób przygotowania:
Płatki owsiane zalewamy wodą. Dodajemy stewię, wiórki kokosowe, jajko, białka i wszystko miksujemy. Masę wlewamy w formy na muffiny, posypujemy jagodami i wstawiamy do nagrzanego wcześniej piekarnika.
Pieczemy 30 min w 190 stopniach.

Smacznego! :)